「夏のこの暑いときに冷たい飲み物がダメなの？ますます夏バテになっちゃいそうよ」。自分が長い間続けてきた習慣を変えるというのは、なかなか受け入れられることではないようです。でも私は続けました。「お客様の不眠はまず慢性的な心身の疲れからきていると思うからです。それは身体を冷やしてしまっているために起こることが多いんですよ。人間の身体は自律神経の交感神経と副交感神経が交互に働いてコントロールしているんです。仕事の忙しい方は、神経の高ぶった状態、つまり交感神経優位の状態が多く、頭脳に血液が集中してしまっているために、胃の周りの血液が少なくなっていることが多いのです、まして接待で神経を使いながら食事をなされば、血液が周りに足りなくて胃の働きが鈍っているところに、無理やり食べ物を押し込んでいるわけですから、消化不良を起こしやすくなっているのだと思います」。
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